VASCO COELHO SANTOS CHEFE DE CULINARIA TOP MUNDIAL, ESTEVE EM MOCAMBIQUE EM APOIO ÀS INICIATIVAS DA HEALTH4MOZ EM MOCAMBIQUE, NOMEADAMENTE NA CIDADE DA BEIRA NA SOLANGE BEACH CLUB E NO ORFANATO DE SAO JOSE DE CLUNY NA MUNHAVA, CIDADE DA BEIRA, NA ILHA DE MOCAMBIQUE E EM MAPUTO.

NO ÂMBITO DO PROJECTO COOK4MOZ Renomado cozinheiro português promove jantar de angariação de fundos em Maputo Maputo (O Autarca) – O chef Vasco Coelho Santos, um experiente cozinheiro português, está em Moçambique para desenvolver uma série de actividades gastronómicas, no âmbito do projecto solidário “Cook4Moz”, uma iniciativa que tem por objectivo angariar fundos para que este organismo não-governamental possa continuar no terreno a ajudar as comunidades moçambicanas. Neste contexto, quarta-feira última, foi organizado um jantar solidário, no Indy Village Maputo, cujo valor angariado será alocado à Helth For Mozambican Children and Families (Heal th4Moz) – uma associação sem fins lucrativos. Por se tratar de um jantar solidário, diferentes figuras, sobretudo ligadas ao empresariado moçambicano, marcaram presença e prestaram o seu apoio, para o bem-estar das pessoas em Moçambique Ao embarcar neste projecto de cozinhar sem fins lucrativos, o chef Vasco acredita que todas as pessoas no universo têm o seu espaço para fazer o bem pelo próximo e promover uma vida saudável para todos. “Quando recebi este convite, para uma acção voluntária que envolve também crianças, fiquei muito sensível. E como nunca tinha conhecido Moçambique, para mim foi um misto de emoções, conhecer mais uma cultura, num país com tanta história, tantas culturas e também, juntar a isso, poder cozinhar, que é uma coisa que adoro e ainda fazer uma parte mais voluntária, que é cozinhar sem fins lucrativos, para manter esta dinâmica de apoio às pessoas”, disse o chef Vasco, descrevendo a sua emoção relativa à acção que tem estado a desenvolver em prol das pessoas. “Tem sido uma viagem muito interessante e uma experiência muito boa que vou levar para Portugal, para o grande jantar solidário em junho”, anotou. A Health4Moz é uma organização totalmente voluntária.■ (R) FONTE JORNAL O AUTARCA DE MOCAMBIQUE